برنج برداشت دوم محلي( دو نوچ يا رتون ) گنج افروز بابل مازندران – 10 كيلوئي

عطر و بوی برنج محلي در شالیزارهای مازندران پیچیده است و کیسه های شالی های درو شده برای تبدیل به برنج سفید و عرضه روانه شالیکوبی های استان شده است.
استان مازندران حدود یک هزار و 200 واحد شالیکوبی دارد که حدود 44درصد برنج مورد نیاز کشور را تامین می کند. این واحدها علاوه بر اینکه شالی ها را به برنج سفید تبدیل می کنند، به عنوان محل خرید و فروش برنج به صورت عمده نیز شناخته می شوند.
برنج جدید مازندران امسال به خاطر کشت زودهنگام و تلاش کشاورزان برای انجام کشت دوم ، حدود 20 روز زودتر از سال های پیش به مرحله عرضه در شالیکوبی ها رسیده است
بیش از 50 هزار هکتار از شالیزارهای استان هم پس از برداشت محصول ، به پرورش ساقه برای برداشت دوباره محصول در دستور کار قرار ميگیرند.ساقه شالی پس از برداشت اول با پرورش از طریق کود شیمیایی ، سمپاشی علیه نسل سوم و چهارم ساقه خوار و مدیریت آبیاری به خوشه دهی می رسد.کشاورزان مازندرانی پرورش ساقه را ‘ دونوچ ‘ می گویند و در اصطلاح علمی هم به آن ‘ رتون ‘ گفته می شود.
برنج دونوچ که از پرورش ساقه به دست می آید به خاطر استفاده اندک از سموم و کود شیمیایی ، سالم ترین و با کیفیت ترین برنج محسوب می شود.
قیمت این نوع برنج نیز در بازار 20 تا 30 درصد گران تر است ، اگر چه شناسایی آن نیاز به مهارت دارد و یا این که فروشنده باید مورد اعتماد خریدار باشد .