غذاهای نذری ماه محرم در قزوین – وبلاگ بیستک!

غذاهای نذری ماه محرم در قزوین؛یکی از رسم های بسیار قشنگ ماه محرم و صفر، دیگ‌های کوچک و بزرگی است که در خانه‌ها و حتی کوچه و خیابان‌ها گذاشته می‌شود. پخت نذری در محرم آنقدر بساطش داغ است که در بعضی از محلات مردم به عشق چشیدن غذای نذری، ساعت‌ها ایستادن در صف‌های طولانی را به جان می‌خرند. یکی از خوشمزه ترین غذاهای محلی قزوین قیمه نثار است، آنقدر خوشمزه که نباید بدون خوردنش قزوین را ترک کرد. برای همین هم هست که یکی از نذری های ماه محرم در قزوین قیمه نثار است. قیمه نثار ، همان قیمه معمول است با این تفاوت که در آن شکر ، گلاب ، زیره ، پودر هل ، خلال پسته ، خلال بادام و خلال پوست پرتقال هم می‌ریزند.

با سپاس از : pintapin